Rôle et bienfaits de la vitamine B12
La vitamine B12, également appelée cobalamine, joue un rôle crucial dans diverses fonctions de l’organisme. De manière générale, la vitamine B12 est essentielle pour maintenir le niveau d’énergie, préserver la santé du système nerveux, favoriser la formation de nouveaux globules rouges, soutenir les fonctions cognitives et contribuer à la santé et au bien-être général.
Les formes actives de la vitamine B12 participent aux processus métaboliques qui transforment les aliments en énergie, en facilitant la dégradation des graisses et des protéines. C'est pourquoi les compléments alimentaires à base de vitamine B12 sont très apprécié pour procurer un regain d'énergie soudain et puissant aider à.
De plus, la vitamine B12 favorise la synthèse de l'ADN et de l'ARN, ce qui est essentiel à la croissance et à la réparation cellulaires. Cela signifie qu’il est impossible de régénérer ou d’entretenir une quelconque partie du corps sans un apport suffisant en vitamine B12.
Au niveau du système nerveux, la vitamine B12 contribue à la production de myéline, une gaine protectrice qui entoure les fibres nerveuses et facilite la transmission efficace des signaux nerveux. C’est pourquoi une carence en vitamine B12 peut provoquer des fourmillements, des engourdissements, voire des symptômes plus graves. Cette vitamine aide également à préserver l’intégrité du cerveau et de la moelle épinière, qui constituent un ensemble de nerfs. Une carence en vitamine B12 provoque également des lésions cérébrales, et une carence sévère peut présenter des symptômes ressemblant à des lésions cérébrales ou à une maladie mentale.
De plus, la vitamine B12 intervient dans la formation des globules rouges dans la moelle osseuse, garantissant ainsi un transport adéquat de l’oxygène dans tout l’organisme. Sans un apport suffisant en vitamine B12, nos globules rouges deviennent anormalement gros (ces cellules sanguines sont appelées « mégaloblastes ») et sont inefficaces pour transporter l’oxygène ; cette affection est donc appelée anémie mégaloblastique.
Qui a besoin d’un apport supplémentaire en vitamine B12 ?
Les personnes qui prennent certains médicaments courent un risque de carence en vitamine B12. Il s’agit notamment des
- les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP)
- la metformine
- l’oxyde nitreux
Une maladie auto-immune appelée anémie pernicieuse entraîne une carence en vitamine B12, car l’organisme ne parvient pas à l’absorber.
Les végétariens et les végétaliens sont exposés à ce risque, car les régimes à base de végétaux contiennent en effet très peu de vitamine B12.
Certaines personnes ont des difficultés à absorber la vitamine B12. Il s’agit notamment des personnes âgées, ainsi que des personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, notamment la maladie cœliaque et la maladie de Crohn. Les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique, comme la pose d’un anneau gastrique, entrent également dans cette catégorie.
Les femmes enceintes et allaitantes peuvent avoir des besoins en vitamine B12 supérieurs à la moyenne et sont exposées à un risque de carence.
Les quatre formes de vitamine B12
La cobalamine, communément appelée vitamine B12, existe sous plusieurs formes, chacune présentant une structure chimique et un rôle physiologique distincts dans l’organisme. Les quatre principales formes de cobalamine sont la cyanocobalamine, l’hydroxocobalamine, la méthylcobalamine et l’adénosylcobalamine.
En fonction des besoins individuels et des considérations de santé, différentes formes de vitamine B12 peuvent être privilégiées pour une supplémentation ou un traitement.
La cyanocobalamine
:la mieux adaptée aux aliments enrichis en vitamine B12.
La cyanocobalamine est la forme synthétique de la vitamine B12. Elle se compose d’un ion cobalt lié à une molécule de cyanure – oui, du cyanure ! Une fois ingérée, la cyanocobalamine doit être transformée par l'organisme. Elle subit une conversion métabolique dans l'organisme afin de produire des formes actives de vitamine B12, à savoir la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine.
Avantages de la cyanocobalamine
Elle est couramment ajoutée aux aliments enrichis car elle est plus stable et se conserve longtemps, ce qui en fait une forme pratique à utiliser notamment dans les céréales du petit-déjeuner. Elle est également utilisée dans les compléments alimentaires à base de vitamine B12 les moins chers, car sa fabrication est peu coûteuse.
Inconvénients de la cyanocobalamine
C'est une forme synthétique, qui n'est pas directement assimilable par notre organisme. Notre organisme doit transformer la cyanocobalamine en formes actives de vitamine B12 (méthylcobalamine et adénosylcobalamine) par le biais de processus métaboliques, qui sont moins efficaces que pour d’autres formes.
Hydroxocobalamine
Idéale pour: les préparations injectables de vitamine B12 destinées au traitement de pathologies.
L’hydroxocobalamine est une forme naturelle de vitamine B12 présente dans divers aliments. Elle contient un groupe hydroxyle lié à l’ion cobalt.
Avantages de l’hydroxocobalamine
L’hydroxocobalamine a une demi-vie plus longue que les autres formes, ce qui signifie qu’elle reste plus longtemps dans l’organisme. Elle peut être stockée dans l’organisme jusqu’à 45 jours, ce qui la rend adaptée au traitement des personnes souffrant d’anémie pernicieuse, une maladie auto-immune qui les empêche d’absorber la vitamine B12 présente dans les aliments. Ces personnes reçoivent une injection mensuelle qui doit assurer leur apport en vitamine B12 jusqu’à la prochaine injection.
Inconvénients de l’hydroxocobalamine
Notre organisme doit soumettre l’hydroxocobalamine provenant des aliments ou des injections à une série de réactions chimiques pour la transformer en formes biologiquement actives de la vitamine B12. En fonction de leur génétique, certaines personnes présentent une efficacité moindre dans ces processus, ce qui peut créer un goulot d’étranglement métabolique.
Méthylcobalamine
Particulièrement indiquée pour :la santéneurologique, la méthylation contribue à, les variantes génétiques affectant le métabolisme de la vitamine B12.
La méthylcobalamine est la forme biologiquement active de la vitamine B12 présente dans notre organisme, une fois que celui-ci l’a préparée pour qu’elle soit prête à l’emploi. Elle contient un groupe méthyle (-CH₃) lié à l’ion cobalt, ce qui la prépare à intervenir dans des processus tels que la synthèse de l’ADN pour les nouvelles cellules de l’organisme, la production de neurotransmetteurs et le métabolisme des substances nocives, afin de contribuer à la bonne santé du cœur et des artères. Elle joue un rôle crucial dans les réactions de méthylation au sein de l’organisme. Elle traverse facilement la barrière hémato-encéphalique et participe à des processus tels que la synthèse de l’ADN, la production de neurotransmetteurs et le métabolisme de l’homocystéine.
Avantages de la méthylcobalamine
La méthylcobalamine est facilement absorbée sous forme de complément alimentaire et utilisée par les cellules. Elle est considérée comme idéale pour les personnes présentant des symptômes neurologiques, des troubles de l’humeur ou des affections liées à une altération de la méthylation, telles que certains polymorphismes génétiques ou des déficiences des voies de méthylation.
Adénosylcobalamine
Particulièrement indiquée pour: le métabolisme énergétique, la contribue à mitochondriale, la gestion de la fatigue.
L’adénosylcobalamine, également connue sous le nom de dibencozide, est une autre forme active de La vitamine B12 intervient dans le métabolisme énergétique cellulaire. Elle contient un nucléotide d'adénosine lié à un ion cobalt et sert de cofacteur aux enzymes impliquées dans la dégradation des acides gras et des acides aminés en vue de la production d'énergie. L’adénosylcobalamine agit principalement au sein des mitochondries, les organites cellulaires chargés de la production d’énergie. Il s’agit de la forme coenzymatique active de la vitamine B12, impliquée dans la production d’énergie cellulaire et le fonctionnement mitochondrial. Elle sert en outre de cofacteur aux enzymes responsables de la dégradation des acides gras et des acides aminés au sein des mitochondries.
Avantages de l’adénosylcobalamine
L’adénosylcobalamine est facilement assimilée par l’organisme et peut être bénéfique pour les personnes qui ont besoin d’améliorer leur fonction mitochondriale et leur niveau d’énergie. Elle améliore le métabolisme énergétique et peut soulager les symptômes de fatigue ou de manque d’énergie.
Conclusion : un petit secret inavouable sur les compléments alimentaires ?
La plupart des grandes marques de compléments vendent de la cyanocobalamine ou de l’hydroxycobalamine. Il n’y a rien de vraiment répréhensible à cela, après tout, il s’agit bien de vitamine B12.
Mais l’inconvénient est qu’elles ne sont pas prêtes à être utilisées par votre organisme. En fonction de votre patrimoine génétique, votre corps peut être limité dans la quantité qu’il est capable d’activer et d’utiliser. Vos taux de nombreux autres nutriments vont également vous empêcher de transformer ces compléments moins chers en formes de vitamine B12 que votre organisme peut utiliser.
Il est clair que, si vous souhaitez profiter pleinement des bienfaits d’un complément de vitamine B12 hautement concentré, celui-ci doit fournir les deux formes de vitamine B12 prêtes à être utilisées par l’organisme.
VitaBright propose un complément de vitamine B12 à double action, associant les formes bioactives que sont l’adénosylcobalamine et la méthylcobalamine dans un mélange à parts égales (50-50). Comme nous l’avons vu plus haut, l’adénosylcobalamine et la méthylcobalamine agissent souvent de concert pour augmenter l’apport adéquat.
