Bien qu’on l’appelle « vitamine », la vitamine D est en réalité une hormone. Cela montre à quel point elle est importante pour l’organisme. C’est également la seule vitamine que l’on peut obtenir sans en consommer – même si, malheureusement, en Grande-Bretagne, il est difficile de s’exposer suffisamment au soleil pour en produire en quantité suffisante !
Les risques liés à une carence en vitamine D
Une carence en vitamine D peut présenter plusieurs risques pour votre santé et votre bien-être. La vitamine D joue un rôle crucial dans le maintien d’os et de dents solides en facilitant l’absorption du calcium et du phosphore présents dans l’alimentation. Par conséquent, des taux insuffisants de vitamine D peuvent entraîner un affaiblissement des os, augmentant ainsi le risque de fractures et d’ostéoporose, en particulier chez les personnes âgées.
De plus, une carence en vitamine D a été associée à un risque accru de diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, les troubles auto-immuns, le diabète et certains types de cancer.
De plus, des taux insuffisants de vitamine D ont été associés à une altération de la fonction immunitaire, ce qui vous rend plus vulnérable aux infections et aux maladies. Un apport insuffisant en vitamine D peut également contribuer à des troubles de l'humeur tels que la dépression et le trouble affectif saisonnier (TAS), car des récepteurs de la vitamine D sont présents dans les zones du cerveau impliquées dans la régulation de l'humeur.
Les bienfaits de la vitamine D
préviennent les fractures chez
les
personnes âgées
Avec l'âge, il est normal de perdre de la densité osseuse. Cela est particulièrement vrai chez les femmes après la ménopause. Les os peuvent perdre du calcium et d'autres minéraux, et à terme, le rythme de perte de densité osseuse devient plus rapide que celui de la formation osseuse. L'ostéoporose est une maladie qui survient lorsque la perte de densité osseuse est trop importante. Elle se traduit par des os plus fragiles, plus susceptibles de se fracturer ou de subir des blessures à la suite de chocs ou de chutes mineurs.
On prescrit généralement aux personnes atteintes d'ostéoporose des compléments de vitamine D et de calcium pour aider à stopper l'affaiblissement des os. Il est intéressant de noter qu'un rapport analysant une douzaine d'études montre que des doses élevées de vitamine D peuvent prévenir de manière constante les fractures chez les personnes âgées.
Favorise la santé des os et des dents
La vitamine D régule le calcium dans votre corps. Cela signifie que la vitamine D permet à votre corps d'absorber le calcium. Pour construire des os solides et sains, vous avez besoin de calcium. Sans une quantité suffisante de vitamine D et de calcium, les os peuvent s'affaiblir et perdre de la masse. Des recherches suggèrent qu’une carence en vitamine D peut entraîner le rachitisme. Le rachitisme est une affection qui affecte le développement osseux chez les enfants. La vitamine D favorise des os et des dents solides et sains.
Favoriser le bon fonctionnement musculaire
La vitamine D joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement musculaire. Vous avez besoin de muscles sains pour votre force et votre équilibre. De nombreuses études suggèrent qu'un faible taux de vitamine D est associé à une faiblesse musculaire. Cela peut augmenter le risque de chutes et de blessures. La vitamine D est bénéfique non seulement pour les os, mais aussi pour les muscles.
Maintenir le niveau d'énergie
La fatigue ou un faible niveau d'énergie sont des symptômes courants d'une carence en vitamine D. Étant donné que de nombreuses personnes ont du mal à obtenir suffisamment de vitamine D par l'exposition au soleil seule, en particulier pendant les mois d'hiver, les compléments alimentaires à base de vitamine D peuvent contribuer à maintenir un bon niveau d'énergie.
Contribuer au fonctionnement normal du système immunitaire
La vitamine D joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Des données suggèrent qu'il existe un lien étroit entre les taux de vitamine D et le système immunitaire. Un manque de vitamine D pourrait entraîner une augmentation des infections.
Des recherches montrent que de faibles taux de vitamine D sont est associée à des symptômes plus graves dans les maladies auto-immunes, car elle ne se contente pas de stimuler le système immunitaire, mais contribue également à maintenir un équilibre adéquat entre les lymphocytes T et les lymphocytes B. Les lymphocytes B libèrent des anticorps qui identifient les agents pathogènes, tandis que certains lymphocytes T produisent des cytokines et les détruisent, provoquant souvent une inflammation au cours de ce processus. Un déséquilibre dans ces processus est caractéristique des poussées auto-immunes.
Prise de compléments de vitamine D
Les complémentsde vitamine D3 peuvent vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé sans avoir à compter sur votre alimentation ou l'exposition au soleil. En matière de compléments alimentaires à base de vitamine D, les deux formes les plus couramment disponibles sont la vitamine D2 (ergocalciférol) et la vitamine D3 (cholécalciférol). La vitamine D3 est présente dans les sources animales ; il s'agit d'une forme naturelle de vitamine D qui est plus facilement absorbée par l'organisme. La vitamine D2, en revanche, provient principalement des aliments végétaux et des aliments enrichis. On considère que la vitamine D3 aide à augmenter les taux de vitamine D et elle est souvent très appréciée pour les compléments alimentaires à base de vitamine D.
De quelle quantité de vitamine D ai-je besoin ?
Le site web du NHS donne les conseils suivants :
- Les enfants à partir de 1 an et les adultes ont besoin de 10 microgrammes de vitamine D par jour. Cela inclut les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes à risque de carence en vitamine D.
- Les bébés jusqu'à l'âge d'un an ont besoin de 8,5 à 10 microgrammes de vitamine D par jour.
- Un microgramme est 1 000 fois plus petit qu'un milligramme (mg). Le mot « microgramme » est parfois écrit avec le symbole grec μ suivi de la lettre g (μg).
- La quantité de vitamine D est parfois exprimée en unités internationales (UI). 1 microgramme de vitamine D équivaut à 40 UI. Ainsi, 10 microgrammes de vitamine D équivalent à 400 UI.
