Cet article présente les principales vitamines et autres nutriments nécessaires au renforcement de nos défenses immunitaires contre les infections.
Vitamines et minéraux qui contribuent à la formation
des globules blancs La prochaine fois que vous perdrez une goutte de sang, sachez qu’elle contient 25 000 globules blancs. Nous vous présentons ci-dessous certaines des vitamines et des minéraux les plus importants qui contribuent à leur formation. Nous expliquons également comment le système immunitaire les utilise pour renforcer nos défenses immunitaires.
Le trio de choc pour l’immunité : les probiotiques, le zinc et la vitamine D
Probiotiques ou cultures biologiques
Saviez-vous qu’entre 70 % et 90 % de notre système immunitaire est en permanence à l’œuvre dans notre intestin ? Il s’active pour maintenir les bactéries bénéfiques en bonne santé et éliminer celles qui sont nocives. En échange, les bactéries probiotiques bénéfiques améliorent le fonctionnement du système immunitaire. Leur rôle est si crucial que sans les bonnes bactéries intestinales, nous n'aurions pratiquement pas de système immunitaire.
Si vous ne deviez faire qu'une seule chose pour contribuer à soutenir vos défenses immunitaires, rien n'est plus efficace que de prendre un complément probiotique. Vous l'aiderez ainsi dans la tâche qui mobilise en permanence 70 % à 90 % de son attention.
1 – Les probiotiques évincent les bactéries nocives afin qu'elles ne puissent pas s'implanter dans l'intestin et libérer leurs toxines.
2 – En stimulant la production de cytokines anti-inflammatoires et en renforçant l’activité des cellules immunitaires telles que les lymphocytes T, les lymphocytes B et les cellules tueuses naturelles (NK), les probiotiques favorisent la réponse immunitaire contre les infections et apaisent les allergies et les maladies auto-immunes.
3 – De plus, les probiotiques peuvent améliorer l’intégrité de la muqueuse intestinale et réduire la perméabilité intestinale, empêchant ainsi les bactéries nocives et les toxines de pénétrer dans la circulation sanguine où elles déclenchent des réactions immunitaires.
Zinc
On ne saurait trop insister sur l’importance du zinc pour le système immunitaire humain. Pratiquement aucune partie de nos défenses immunitaires ne peut fonctionner correctement sans un apport suffisant en zinc, en partie parce qu’il alimente des centaines de réactions enzymatiques qui maintiennent notre corps en vie.
1 – Il est essentiel au développement et au fonctionnement des cellules immunitaires, notamment les globules blancs et les cellules tueuses naturelles.
2 – Le zinc contribue également à réguler l’inflammation et contribue à la production d’anticorps, aidant ainsi l’organisme à répondre efficacement aux agents pathogènes et à développer une immunité contre les infections afin de ne plus les contracter.
3 – De plus, le zinc aide à apaiser et à équilibrer le système immunitaire hyperactif à l’origine d’allergies graves et de maladies auto-immunes.
Parmi les bonnes sources naturelles de zinc, on trouve la viande rouge, les fruits de mer et les jaunes d’œufs. On le trouve également dans les graines de tournesol et de courge. Le zinc est détruit lors de la transformation des aliments, ce qui explique en partie pourquoi certaines personnes optent pour des compléments alimentaires à base de zinc. Si vous prenez des compléments de zinc, choisissez une forme chélatée telle que le gluconate de zinc, le picolinate de zinc ou le citrate de zinc, plutôt que le simple oxyde de zinc qui est moins bien absorbé.
Vitamine D
La vitamine D est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. On constate que les personnes présentant des taux optimaux de vitamine D souffrent moins d’infections et d’affections inflammatoires.
1 – Elle aide à équilibrer les réponses immunitaires afin qu’elles soient fortes et efficaces sans être excessives, car cela entraînerait une inflammation trop douloureuse et d’autres problèmes indésirables.
2 – La vitamine D joue un rôle dans le contrôle des fonctions des cellules immunitaires, telles que les lymphocytes T (un type de globules blancs impliqué dans l’immunité adaptative) et les macrophages (cellules qui phagocytent et digèrent les agents pathogènes).
3 – De plus, la vitamine D contribue à la production de peptides antimicrobiens, de petites protéines que l'organisme produit pour aider à se défendre contre divers micro-organismes, notamment les bactéries et les virus.
Notre principale source de vitamine D est la lumière du soleil, qui nous permet d'en synthétiser nous-mêmes. La vitamine D d'origine alimentaire provient uniquement de sources animales, principalement des œufs, du foie et des foies de poisson. Compte tenu de notre climat maussade, le gouvernement britannique recommande à chacun d'entre nous de prendre un complément de vitamine D pendant l'hiver.
Les vitamines et nutriments indispensables pour renforcer
votre système
immunitaire
Vitamine A – Favorise la formation des cellules immunitaires et protège nos poumons
La vitamine A est l’une des vitamines les plus puissantes pour le bon fonctionnement de vos globules blancs, car elle contribue au développement et au maintien de diverses cellules immunitaires. Nous parlons ici principalement des globules blancs, dont il existe cinq types principaux. La vitamine A contribue à leur formation et à l’activation de chacun d’entre eux de manière différente.
Elle est essentielle pour la formation des anticorps qui vous permettent de développer une immunité contre toute infection et de la maintenir. Cela vous évite de contracter deux fois la même infection.
En tant que défense supplémentaire contre le rhume et la grippe, la vitamine A joue un rôle vital dans l’intégrité des muqueuses qui tapissent votre nez et vos poumons. Elle protège également l’intérieur de votre système digestif et contribue à vous défendre contre les troubles digestifs.
La vitamine A joue également un rôle important dans l'équilibre du système immunitaire chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes. Elle aide à supprimer les réactions auto-immunes excessives tout en restant active contre les germes nuisibles.
Pour consommer davantage de vitamine A, privilégiez les œufs, le foie et les légumes jaunes et orange.
Le fer – Produit des lymphocytes et régule la fièvre
L'une des fonctions clés du fer est son implication dans la production d'un type de cellules immunitaires appelées lymphocytes. Ils remplissent le rôle extraordinaire de se souvenir de chaque infection que vous avez eue par le passé afin que vous ne tombiez plus malade à cause d’elle. Lorsque vous contractez une nouvelle infection, les lymphocytes de votre corps mettent environ quatre jours à créer des anticorps spécifiques à cette infection. Ils s’accrochent à chaque germe comme un dispositif de repérage, afin que l’ensemble du système immunitaire puisse le trouver et le détruire.
Le fer est également essentiel au bon fonctionnement d’autres parties du système immunitaire. Les cytokines contrôlent l’inflammation et la fièvre. L'inflammation est importante pour la défense de l'organisme, mais elle provoque des douleurs et doit être maintenue à un niveau adéquat. Le fer aide à maintenir le bon équilibre entre les réponses pro-inflammatoires et anti-inflammatoires, garantissant ainsi une défense immunitaire bien coordonnée.
De nombreuses femmes qui ont encore leurs règles souffrent d'une légère carence en fer. Vous pouvez aider à augmenter votre apport en fer en consommant de la viande rouge, du foie et d'autres abats, ainsi que des légumes à feuilles vert foncé comme les épinards et le chou frisé.
Vitamine E – Renforce notre première ligne de défense
Cette vitamine liposoluble, qui contribue à soutenir le système immunitaire, stimule l'activité des cellules tueuses naturelles, la première ligne de défense de l'organisme. Ces cellules entrent en action en quelques minutes, dès que vous vous coupez un doigt ou que vous inhalez quelques germes du rhume. Elles jouent un rôle crucial dans l'identification et l'élimination des cellules infectées ou anormales dans l'organisme, contribuant ainsi à une réponse immunitaire efficace.
La vitamine E est également un puissant antioxydant qui protège les cellules, y compris les cellules immunitaires, contre le stress oxydatif. En préservant ces cellules, la vitamine E aide maintenir leur fonctionnement optimal au sein du système immunitaire.
Vous pouvez augmenter votre apport en vitamine E en consommant de la peau de poulet, des œufs, des noix et des graines.
Vitamine C – Elle contribue à un soutien immunitaire pour une élimination plus rapide des germes
La vitamine C s’est fait connaître pour son rôle dans le système immunitaire, notamment parce que Linus Pauling a reçu le prix Nobel pour l’avoir découverte. Bien qu’elle soit importante, on lui accorde souvent plus d’importance qu’elle n’en mérite réellement, car d’autres nutriments sont en réalité plus essentiels pour l’immunité.
Malgré cela, la vitamine C possède de puissantes propriétés antioxydantes, qui jouent un rôle clé dans la contribution à la santé immunitaire. En tant qu'antioxydant, elle aide à protéger les cellules immunitaires contre les dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à leur fonctionnement optimal.
La vitamine C contribue également à la production et au fonctionnement des globules blancs, en aidant notamment à l’activité des phagocytes, ces globules blancs qui engloutissent et détruisent les germes.
Notre corps ne peut ni produire ni stocker de vitamine C ; nous devons donc en consommer chaque jour. On la trouve facilement dans une grande variété de fruits et légumes frais, mais la cuisson la détruit rapidement ; vous en obtiendrez donc davantage à partir d’aliments crus.
N-acétylcystéine (NAC) – Élimine le mucus du nez et des poumons
La N-acétylcystéine (NAC) est une forme modifiée de l’acide aminé cystéine et est connue pour ses propriétés antioxydantes. La NAC contribue à soutenir le système immunitaire en reconstituant les niveaux intracellulaires du glutathion, un antioxydant. Cela aide à neutraliser les radicaux libres, à réduire le stress oxydatif et à renforcer la capacité de l'organisme à combattre les infections.
Son principal usage médical consiste à dissoudre le mucus épais, libérant ainsi les voies respiratoires. Cela en fait un remède révolutionnaire pour toute personne souffrant d'un nez bouché ou d'une toux grasse, qu'il s'agisse d'une bronchite ou d'une affection chronique comme la BPCO ou la fibrose pulmonaire. De plus, la NAC a fait l’objet d’études pour ses effets anti-inflammatoires potentiels, contribuant ainsi davantage au soutien du système immunitaire.
Les éléments constitutifs de la cystéine proviennent d’aliments protéinés comme les œufs et la viande, mais notre corps doit synthétiser la molécule adéquate après la digestion de ces aliments. Les compléments alimentaires à base de NAC peuvent avoir un effet remarquable lorsqu’ils sont vraiment nécessaires.
Le sélénium – Aide à la production d’anticorps
Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle vital dans le soutien du système immunitaire. Il agit comme un antioxydant, aidant à protéger les cellules contre les dommages et l’inflammation. Le sélénium intervient également dans l’activation des cellules immunitaires et la production d’anticorps, contribuant ainsi à la défense de l’organisme contre les infections.
Deux noix du Brésil suffisent à couvrir vos besoins quotidiens en sélénium.
Quelles vitamines pour le système immunitaire devriez-vous prendre ?
Le système immunitaire humain est si complexe que même les médecins spécialisés dans ce domaine affirment devoir relire leurs manuels tous les deux ou trois ans. Malgré cela, nous en apprenons constamment davantage sur son fonctionnement et sur les moyens qui contribuent à le soutenir naturellement.
Beaucoup de gens choisissent de renforcer leur système immunitaire tout au long de l’hiver en prenant des vitamines D et C. Nous vous suggérons d’envisager d’ajouter du zinc et de la NAC si vous attrapez un virus tel qu’un rhume ou une grippe. La plupart des gens peuvent facilement consommer suffisamment de vitamines A et E, ainsi que du sélénium, grâce à une alimentation saine.
Si vous choisissez d'aider à augmenter votre apport en l'un des nutriments mentionnés dans cet article, n'oubliez pas qu'ils ne seront efficaces que s'ils s'inscrivent dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'une approche holistique et cohérente de votre santé globale.
