Allergies : comment soulager ses symptômes grâce aux nutriments et aux compléments alimentaires

Il est important de reconnaître qu’aucun remède naturel ne peut se substituer aux antihistaminiques sur ordonnance, surtout lorsque vos allergies sont sévères. Les nutriments et les plantes peuvent toutefois aider à rééquilibrer votre système immunitaire, ce qui peut atténuer vos réactions allergiques. Ils peuvent également apporter un réel soulagement après une crise d’allergie, pendant que vous vous remettez de la fatigue et de la vulnérabilité aux infections qu’une réaction allergique importante peut entraîner.

Comprendre les allergies

Les allergies touchent des millions de personnes dans le monde. Une allergie est une réaction excessive du système immunitaire à une substance généralement inoffensive. On ignore pourquoi le système immunitaire de certaines personnes commence à considérer des substances aléatoires comme nocives. Toute substance contenant des protéines peut déclencher une réponse immunitaire chez les personnes qui y sont allergiques : si cela se produit, la substance est appelée allergène.

Le système immunitaire, dans sa tentative de protéger l'organisme, libère des substances chimiques telles que les histamines, qui entraînent divers symptômes allergiques. Ceux-ci peuvent aller de symptômes légers, comme des éternuements et des démangeaisons, à des réactions graves pouvant mettre la vie en danger, appelées anaphylaxie.

Symptômes des réactions allergiques

Les symptômes d'une réaction allergique peuvent être très variés et comprennent :

• un écoulement nasal ou des éternuements
• une douleur ou une sensibilité au niveau des joues, des yeux ou du front
• toux, respiration sifflante ou essoufflement
• des démangeaisons cutanées ou une éruption cutanée en relief (urticaire)
• la diarrhée
• nausées ou vomissements
• gonflement des yeux, des lèvres, de la bouche ou de la gorge

Allergènes courants

• pollen des arbres et des graminées (rhume des foins)
• acariens
• aliments, tels que les arachides, le lait et les œufs (allergie alimentaire)
• animaux, en particulier les animaux de compagnie comme les chats et les chiens
• piqûres d'insectes, telles que celles d'abeilles et de guêpes
• certains médicaments

Source : site web du NHS

Allergies alimentaires courantes

On peut être allergique ou intolérant à n'importe quel aliment. Cependant, il existe 14 allergènes courants qui doivent, conformément à la loi, être indiqués comme tels sur les étiquettes des produits alimentaires au Royaume-Uni : 

1. le céleri
2. les céréales contenant du gluten (telles que le blé, l'orge et l'avoine)
3. les crustacés (tels que les crevettes, les crabes et les homards)
4. les œufs
5. poisson
6. lupin
7. le lait
8. mollusques (tels que les moules et les huîtres)
9. moutarde
10. cacahuètes
11. sésame
12. soja
13. dioxyde de soufre et sulfites (si leur concentration est supérieure à dix parties par million) 
14. noix (telles que les amandes, les noisettes, les noix, les noix du Brésil, les noix de cajou, les noix de pécan, les pistaches et les noix de macadamia).

Vitamines et compléments alimentaires essentiels pour aider à contrôler les allergies

On pense que les carences nutritionnelles jouent un rôle important dans l'aggravation des réactions allergiques. Certaines vitamines et certains minéraux contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire, et leurs carences peuvent compromettre la capacité de l'organisme à capacité à réguler les réactions allergiques.

Vitamine D

La vitamine D est connue pour son rôle essentiel dans l'équilibre du système immunitaire. Une carence en vitamine D a été associée à un risque accru d'allergies et de maladies allergiques. La vitamine D régule l'expression des gènes impliqués dans la réponse immunitaire et aide à maintenir la tolérance immunitaire, réduisant ainsi le risque de réactions allergiques excessives. Pour maintenir un taux de vitamine D sain, il est important de passer suffisamment de temps à l'extérieur (il n'est pas nécessaire qu'il fasse beau, mais une partie de votre peau doit être exposée) et de consommer des aliments riches en vitamine D tels que les poissons gras, les œufs et la margarine enrichie. Le NHS encourage également la population britannique à prendre des compléments de vitamine D en hiver : si vous avez la peau foncée, vous avez probablement un besoin particulier en vitamine D supplémentaire.

Probiotiques

Les probiotiques, des bactéries bénéfiques qui contribuent à la santé intestinale, ont été associés à la modulation du système immunitaire et pourraient jouer un rôle dans la prévention des allergies. Le microbiote intestinal influence les réponses immunitaires, et un déséquilibre des bactéries intestinales a été associé à des affections allergiques. Les probiotiques aident à maintenir un équilibre sain de la flore intestinale, favorisant la tolérance immunitaire et réduisant le risque de réactions d'hypersensibilité. Des recherches suggèrent que les probiotiques pourraient être particulièrement bénéfiques pour prévenir ou prendre en charge des affections allergiques telles que la rhinite et l'eczéma. L'intégration d'aliments riches en probiotiques ou de compléments probiotiques dans l'alimentation peut contribuer à un microbiome intestinal plus sain et à un système immunitaire plus résilient.

Le zinc est un minéral essentiel qui joue un rôle vital dans la fonction immunitaire. Il intervient dans le développement et le fonctionnement des cellules immunitaires et contribue à réguler les réponses inflammatoires. Une carence en zinc a été associée à un risque accru d’allergies. En contribuant à soutenir le système immunitaire, le zinc peut aider à prévenir ou à soulager les réactions allergiques. Pour augmenter votre apport en zinc, consommez beaucoup de viande, de noix et de graines, ou envisagez un complément alimentaire de zinc de bonne qualité. 

Vitamines et compléments alimentaires supplémentaires pour aider à gérer les allergies

Vitamine A

La vitamine A est sans doute le nutriment le plus important pour une réponse immunitaire équilibrée et on pense qu'elle aide à réduire la gravité des réactions allergiques. En tant que vitamine liposoluble, la vitamine A contribue au maintien de l'intégrité des muqueuses qui tapissent le nez, les poumons et le système digestif. Ceci est important car les allergies impliquent souvent une réponse immunitaire exagérée à des substances rencontrées au niveau de ces muqueuses – éternuements, écoulement nasal, mucus dans l'intestin, toux et éternuements.

La vitamine A contribue à la production de lymphocytes T régulateurs, qui jouent un rôle clé dans la tolérance immunitaire et la prévention des réactions immunitaires inutiles, telles que les réactions allergiques. De plus, la vitamine A aide à contrôler la libération de substances inflammatoires, notamment les histamines, responsables de nombreux symptômes allergiques. L’histamine est parfois nécessaire, mais dans le cas des allergies, sa libération est incontrôlée et ne répond pas à la présence d’un agent pathogène réel. 

Certaines personnes souffrant d'allergies prennent des compléments alimentaires à base de vitamine A. Ceux-ci peuvent vous aider si vous avez connu une série de réactions allergiques graves et que votre réponse immunitaire face aux infections semble s'en trouver affaiblie. La vitamine A peut également vous aider si vous avez eu une réaction allergique particulièrement sévère et que toutes vos réactions allergiques habituelles semblent s'en trouver exacerbées.

Bien que la vitamine

A

soit absolument essentielle pour contrôler les allergies, elle est Il est rare de souffrir d'une carence en vitamine A dans les pays développés. Vous pouvez augmenter votre apport en vitamine A en consommant du foie et des œufs, des légumes verts à feuilles (chou frisé, épinards, brocoli), des légumes orange et jaunes (carottes, patates douces, potiron et autres courges d'hiver, courges d'été), des tomates, des poivrons rouges, des melons cantaloup et des mangues.

Les antioxydants

Les antioxydants, tels que les vitamines C et E, contribuent à soutenir le système immunitaire contre les allergènes. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres produits lors de la réponse immunitaire, prévenant ainsi le stress oxydatif et l'inflammation. La vitamine C, connue pour ses propriétés immunostimulantes, peut également atténuer les symptômes allergiques en modulant la réponse immunitaire. De même, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant qui contribue à la fonction immunitaire, réduisant potentiellement la gravité des réactions allergiques. L'intégration d'une alimentation riche en aliments ou en compléments alimentaires contenant des antioxydants peut contribuer à un système immunitaire plus équilibré et à une meilleure gestion des allergies.

Quercétine

La quercétine, un flavonoïde naturel présent dans divers fruits, légumes et compléments alimentaires, s'est révélée prometteuse pour aider les personnes souffrant d'allergies. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes la rendent efficace pour moduler la réponse immunitaire. La quercétine inhibe la libération d'histamines et d'autres médiateurs inflammatoires, réduisant ainsi les symptômes allergiques. En stabilisant les mastocytes, qui libèrent des histamines, la quercétine peut aider à soulager des symptômes tels que les éternuements, les démangeaisons et la congestion. L'intégration d'aliments ou de compléments alimentaires riches en quercétine peut offrir une approche complémentaire pour la gestion des allergies, en particulier pour les personnes sujettes aux réactions allergiques. La quercétine est facilement disponible en doses mesurées sous forme de complément alimentaire. 

Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3, présents dans les poissons gras, les graines de lin et les noix, ont attiré l'attention pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur potentiel à soulager les symptômes allergiques. Les allergies impliquent une réponse inflammatoire, et les oméga-3, en particulier l'EPA et le DHA, aident à équilibrer les processus inflammatoires de l'organisme. Ces acides gras peuvent réduire la production de molécules pro-inflammatoires, allégeant ainsi la charge inflammatoire globale. Des recherches suggèrent que l'intégration d'aliments riches en oméga-3 ou de compléments alimentaires oméga-3 dans l'alimentation pourrait contribuer à atténuer les symptômes allergiques, offrant ainsi une approche naturelle de la gestion des allergies.

Compléments alimentaires à base de plantes très appréciés pour la gestion des allergies

Plusieurs compléments alimentaires à base de plantes ont gagné en popularité pour leur potentiel à soulager les symptômes allergiques et à contribuer à la santé immunitaire globale. Voici quelques compléments alimentaires à base de plantes et d’aliments couramment utilisés pour les allergies.

Miel

Une croyance populaire affirme que manger du miel local vous désensibilisera au pollen que vous respirerez pendant la saison du rhume des foins, atténuant ainsi les symptômes. Unessai cliniqueintéressant a montré que cela fonctionne réellement, à condition de consommer suffisamment de miel. L'étude prévoyait 1 gramme de miel par kilogramme de poids corporel par jour, ce qui représente une quantité assez importante de miel. Les participants à l'étude ont commencé à ressentir les bienfaits après environ 2 mois.

Si vous décidez d'essayer cette méthode, n'oubliez pas que :

1. Il doit s'agir de miel local afin qu'il contienne le pollen concerné
2. Il faut commencer en hiver afin d'en avoir pris pendant au moins deux mois avant la saison pollinique
3. Un adulte de taille moyenne peut avoir besoin d'environ 10 cuillères à café rases de miel par jour (d'après l'étude clinique mentionnée ci-dessus)

Pétasite (Petasites hybridus)

Le pétasite possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire les symptômes de la rhinite allergique. On pense qu'il agit en inhibant la production de leucotriènes, qui contribuent aux réactions allergiques. Le pétasite est vendu sous forme de complément alimentaire, mais il ne convient pas aux personnes souffrant de troubles hépatiques.

L'ortie (Urtica dioica)

L'ortie a des effets anti-inflammatoires et peut aider à soulager des symptômes tels que les éternuements et les démangeaisons associés aux allergies. Elle peut inhiber la libération d'histamine et apporter un soulagement en cas d'allergies saisonnières. L'ortie est disponible sous forme de tisane et, si vous êtes assez courageux, vous pouvez la cueillir et la préparer vous-même, car elle pousse abondamment partout au Royaume-Uni.

Curcuma (Curcuma longa)

Le composé actif du curcuma, la curcumine, en fait rapidement l'un des compléments à base de plantes très appréciés pour ses propriétés anti-inflammatoires. Les compléments alimentaires à base de curcuma peuvent aider à moduler la réponse immunitaire et à soulager les symptômes des allergies, ce qui en fait un choix très apprécié pour un soulagement naturel.

La bromélaïne

La bromélaïne est une enzyme présente dans les tiges d’ananas. Elle peut avoir des effets anti-inflammatoires et pourrait aider à réduire la congestion nasale et d’autres symptômes allergiques. Elle est souvent utilisée en association avec la quercétine pour une efficacité accrue. Les tiges d’ananas étant trop ligneuses pour être consommées, la bromélaïne est généralement prise sous forme de gélules. Soyez prudent quant à son utilisation régulière, car de nombreuses personnes développent paradoxalement une allergie à la bromélaïne elle-même – il est préférable de la réserver à un usage occasionnel.

Ginkgo biloba

Le ginkgo biloba est pris pour ses bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants. Bien que communément connu pour ses effets bénéfiques sur les fonctions cognitives, il peut également aider à soulager les symptômes de la rhinite allergique en réduisant l’inflammation.

Spiruline

La spiruline est une algue bleu-vert riche en nutriments. On lui attribue des effets anti-inflammatoires et antioxydants, et certaines études suggèrent qu'elle pourrait aider à réduire les symptômes allergiques, en particulier ceux liés à la rhinite allergique.

Euphraise (Euphrasia officinalis)

L'euphraise est une plante traditionnellement utilisée pour les affections oculaires, mais on pense également qu'elle aide à soulager les symptômes du rhume des foins. Elle pourrait posséder des propriétés anti-inflammatoires et astringentes.

Comment le corps gère-t-il naturellement les allergies ?

Le corps élimine l'histamine issue d'une réaction allergique à l'aide d'une enzyme naturelle appelée diamine oxydase. Les médicaments antihistaminiques bloquent les récepteurs de l'histamine, de sorte que, bien que l'histamine soit toujours présente dans votre corps, vos cellules l'« ignorent » et ses effets sont ainsi neutralisés. Cela signifie que le corps doit tout de même éliminer l'histamine accumulée au fil du temps.

Vous pouvez acheter une forme bio-identique de diamine oxydase sous forme de comprimés pour accélérer ce processus. Elle est disponible sous différentes marques, la plus connue et la plus ancienne étant Daosin. Bien que, sous forme de comprimés, ce produit soit uniquement recommandé pour traiter les allergies alimentaires, de nombreuses personnes souffrant d’autres types d’allergies, telles que le rhume des foins ou l’allergie aux acariens, affirment qu’elles le trouvent également utile.

Conclusion

Alors que

les allergies continuent

d’

affecter la vie de nombreuses personnes, une approche holistique de la gestion

des

allergies devient de plus en plus important. En vous informant sur les liens complexes qui existent entre les nutriments, les compléments à base de plantes et les réactions allergiques, vous pourrez faire des choix plus éclairés pour soulager vos symptômes et améliorer votre qualité de vie.