Même en ne vous intéressant que de loin au secteur de la santé et du bien-être, vous avez sûrement déjà entendu parler du « collagène ». Mais saviez-vous que cette super-protéine, qui suscite un immense engouement pour ses effets anti-âge, provient d’une multitude de sources différentes ?
Eh bien oui ! Le collagène peut être extrait du poisson, de la vache, du porc, et même de la levure et des bactéries. Face à la multitude de compléments alimentaires à base de collagène disponibles sur le marché, il peut être difficile d’en choisir un seul.
Avant de prendre votre décision, il est important de recueillir autant d’informations que possible sur ce« Saint Graal des soins de la peau » tant vanté. Cela implique de savoir exactement quel rôle joue le collagène dans le corps humain, pourquoi il est important de prendre des compléments alimentaires et quel type de collagène vous devriez intégrer à votre alimentation.
Dans cet article, nous aborderons tous les détails que vous devez connaître sur le collagène, y compris les dernières informations sur les compléments alimentaires à base de collagène marin hydrolysé, qui connaissent un immense succès très apprécié.
Ce qu’il faut savoir sur le collagène
Qu’est-ce que le collagène ?
Le collagène est une protéine fibreuse insoluble qui représenteun tiersdes protéines totales du corps humain, ce qui en fait la protéine structurelle la plus abondante produite par les animaux.
Cette super-protéine est un composant majeur de la matrice extracellulaire, ainsi que de structures telles que les os, les tissus, les dents, la peau, les muscles, les ligaments, les tendons, le cartilage, les articulations et les parois des vaisseaux sanguins.
Une molécule de collagène est composée de trois chaînes polypeptidiques qui s’entrelacent les unes avec les autres selon une structure en triple hélice. Les deux acides aminés prédominants qui constituent la structure protéique sont la glycine, l’hydroxyproline et la proline.
Le collagène est une unité structurelle essentielle du corps humain, car son complexe polypeptidique lui confère une résistance à la traction incroyable, sans pour autant compromettre la souplesse de la molécule. Cela permet au collagène de supporter des forces importantes.
En raison de son rôle de protéine de soutien, le collagène est souvent considéré comme la « colle » qui aide à maintenir le corps en un tout cohérent. Le mot « collagène » vient du grec « kólla », qui signifie « colle ».
Lorsque vous êtes jeune, les cellules du tissu conjonctif de votre corps produisent une quantité abondante de collagène, appelé collagène endogène. Ce collagène forme un réseau de fibroblastes dans le derme, ce qui rend votre peau lisse, rebondie et plus élastique.
Pourquoi avez-vous besoin de collagène ?
Le collagène est un élément essentiel du corps humain. Sa souplesse et sa capacité à retenir l’eau en font un facteur majeur de la douceur et de l’élasticité de la peau.
Des études ont montré que le collagène peutfavoriser la jeunesse de la peau,renforcer les articulations et les os, améliorer la santé intestinale et même ralentir le processus de vieillissement en prévenant l’apparition des rides et ridules.
Comme il joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé interne et externe du corps, le collagène est considéré en tant que protéine essentielle.
Mais si la production de collagène est un phénomène naturel dans le corps humain, quel est l’intérêt de prendre des compléments alimentaires à base de collagène ? La réponse réside dans le fait qu’à partir de 20 ans environ, la production naturelle de collagène de notre corps commence à diminuer de 1 % par an.
Cette diminution peut commencer dès l’âge de 18 ans, et à 40 ans, les effets de la dégradation du collagène sont visibles chez la plupart des personnes. La diminution des réserves de collagène dans l’organisme se traduit par un relâchement cutané, des rides et un amincissement des cheveux. Vers l’âge de 80 ans, la production naturelle de collagène de votre corps diminue de 75 %.
Il faut également tenir compte des facteurs autres que le vieillissement qui contribuent à la baisse de la production naturelle de collagène. Il s’agit notamment del’exposition aux rayons UV,du tabagisme et d’une consommation excessive de sucre et de glucides transformés, qui épuisent tous vos réserves de collagène.
C’est pourquoi il est évident que les compléments alimentaires à base de collagène sont de plus en plus recherchés dans le monde de la santé et de la beauté. Non seulement ils possèdent des propriétés anti-âge, mais les produits à base de collagène comestible peuvent également contribuer à renforcer les os et les articulations, voireà prévenir l’ostéoporose et l’arthrose.
En résumé, compte tenu de l’importance de cette protéine et de la diminution de sa production naturelle avec l’âge, la consommation de compléments alimentaires à base de collagène est une très bonne idée.
Quels sont les différents types de collagène ?
Des études ont démontré qu’il existe pas moins de28 types différents de collagènedans la nature. Parmi ceux-ci, les collagènes de types I, II et III constituent la majeure partie du collagène présent naturellement dans le corps humain.
Environ 90 % du collagène de notre organisme est constitué de collagène de type I. Il contribue notamment à la formation des liaisons protéiques présentes dans la peau, les os, les ligaments, les tendons et les dents.
Le collagène de type II est le type prédominant dans le cartilage et sa fonction principale est de protéger les articulations.
Le collagène de type III est abondant dans la peau et apporte une structure contribue à aux tissus conjonctifs tels que les parois intestinales et les vaisseaux sanguins.
Outre le collagène produit par le corps humain, on trouve également du collagène dans la nature, notamment dans le poisson, les vaches, les porcs, les bactéries et la levure. La plupart des compléments alimentaires proviennent soit de sources marines, soit de sources bovines.
Les compléments à base de collagène d’origine marine et bovine sont tous deux composés de collagène de types I, II et III, bien qu’à des proportions différentes ; mais il est important de retenir ici que la source de votre collagène n’est pas la même chose que le type de votre collagène.
Le collagène marin provient du poisson et le collagène bovin provient des bovins. Bien qu’ils proviennent de sources différentes, ils contiennent tous deux les mêmes acides aminés que le collagène présent chez l’être humain ; cependant, les proportions des types de collagène I, II et III varient entre le collagène d’origine marine ou bovine et celui présent dans notre organisme.
Parmi les différentes formes de collagène marin, on trouve le collagène marin hydrolysé
.
Il s’agit d’une forme de Le collagène marin a été décomposé par un processus d’hydrolyse afin d’obtenir un collagène dont le poids moléculaire est nettement inférieur, ce qui le rend plus facile à digérer par l’organisme.Labiodisponibilité accruedu collagène marin hydrolysé permet d’obtenir des résultats plus rapides, car l’organisme peut l’assimiler plus vite, ce qui fait du collagène marin hydrolysé l’un des compléments alimentaires à base de collagène les plus prisés.
Qu'est-ce que le collagène marin hydrolysé ?
Qu'est-ce que le collagène marin ?
Le collagène marin est principalement composé de collagène de type I, avec de faibles quantités de collagène de type II, et provient de la peau, des arêtes et des écailles de poisson. Cela en fait une source riche en peptides de collagène et, à ce titre, des études ont également démontré qu'il s'agissait dumeilleur choix pour la consommation.
Une fois le collagène extrait de la peau, des écailles et des arêtes de poisson, il est raffiné pour obtenir une poudre insipide. Cette poudre peut être consommée directement sous forme de complément alimentaire ou subir un traitement supplémentaire pour être transformée en gélules, barres énergétiques, bonbons gélifiés ou boissons.
Le collagène marin hydrolysé est simplement du collagène marin qui a subi un traitement supplémentaire afin d’obtenir des peptides de collagène marin. Ces peptides de collagène marin hydrolysé sont des fragments plus petits et plus digestes de la grande molécule de protéine de collagène.
En plus d’être le collagène le plus répandu dans l’organisme, le collagène de type I est également le plus résistant chez les animaux. Son abondance facilite son extraction et sa production à des fins de consommation, ce qui le rend plus accessible à tous. Parmi ses bienfaits, on peut citer la réduction des rides et des ridules,le rajeunissement des cheveux, de la peau et des ongles,la restauration de l’hydratation et de l’élasticité de la peau, ainsi que l’accélération de la récupération musculaire.
Des recherchesont montré que, parmi tous les compléments alimentaires à base de collagène disponibles sur le marché, le collagène marin hydrolysé est le plus facile à digérer. En effet, le collagène marin présente déjà la plus grande biodisponibilité parmi tous les autres types de compléments alimentaires à base de collagène. Des études suggèrent qu’il est absorbé 1,5 fois plus efficacement par l’organisme en raison de la petite taille de ses particules.
Ainsi, si l’on décompose encore davantage le collagène marin, les peptides de collagène marin hydrolysé qui en résultent seront assurément absorbés encore plus efficacement, ce qui se traduira par des résultats plus rapides et plus visibles.
Comment le collagène marin hydrolysé est-il extrait du collagène marin ?
Le collagène marin est décomposé pour donner des peptides de collagène marin hydrolysé grâce au processus d’hydrolyse.
L’hydrolyseest un procédé enzymatique contrôlé qui peut se dérouler chimiquement, à l’aide d’acides ou d’alcalis, ou physiquement, en utilisant des températures élevées pour dénaturer les grosses molécules de collagène.
Le processus général d’hydrolyse consiste à chauffer d’abord le collagène pour dénaturer sa structure hélicoïdale et séparer les trois chaînes polypeptidiques. Cette dénaturation a lieu à des températures supérieures à 40 °C. Une fois la triple hélice démêlée, la molécule de collagène est hydrolysée avec des enzymes protéolytiques telles que la pepsine, l'alcalase et la papaïne. Le produit final est constitué de peptides de collagène hydrolysés.
Ces peptides de collagène marin hydrolysés se présentent généralement sous la forme d'une poudre insipide et inodore pouvant être ajoutée à des boissons chaudes ou froides. Certains se présentent même sous forme de comprimés et
de
gélules pouvant être pris au moment des repas.
L’hydrolyse vise à décomposer les grosses particules de collagène marin en particules plus petites, de poids moléculaire inférieur. L’unité utilisée pour quantifier le poids et la taille des particules et des molécules est appelée « dalton ».
En général, les molécules de collagène pèsent environ 28 500 à 30 000 daltons, ce qui est trop important pour être efficacement digéré par l’organisme humain. Décomposer ces grosses particules en unités plus petites et plus facilement digestibles revient à réduire leur poids moléculaire.
Les molécules de peptides de collagène marin hydrolysé pèsent environ 2 000 à 6 000 daltons. Le poids précis des peptides de collagène marin hydrolysé dépend du procédé d’hydrolyse : plus celui-ci est raffiné, plus le poids moléculaire des particules est faible.
Chez VitaBright, nos peptides de collagène marin hydrolysé de type I pur sont formulés pour peser moins de 2 000 daltons. Comme expliqué ci-dessus, cela signifie qu’ils sont faciles à digérer et à absorber. Ils garantissent des résultats probants en peu de temps.
Si vous souhaitez essayer notre complément alimentaire à base de collagène marin hydrolysé de type I, découvrez notreComplexe de collagène marin, qui contient notre formulation unique sous forme de gélules faciles à avaler.
En quoi le collagène marin hydrolysé diffère-t-il du collagène marin ?
La principale différence entre le collagène marin et les peptides de collagène marin hydrolysés réside dans le traitement de chaque complément.
Les peptides de collagène marin hydrolysés sont extraits du poisson, tout comme le collagène marin. Le collagène marin hydrolysé subit un processus d’hydrolyse visant à réduire son poids moléculaire.
Étant donné qu’ils proviennent tous deux de poissons, les bienfaits apportés par les compléments alimentaires à base de collagène marin et de collagène marin hydrolysé sont très similaires. La différence entre les deux réside dans le fait que les compléments alimentaires à base de collagène marin hydrolysé agissent plus rapidement grâce à la taille réduite de leurs molécules.
Les compléments alimentaires à base de collagène marin hydrolysé peuvent même offrir des résultats plus marqués, car les molécules sont absorbées plus facilement.
Quels sont les bienfaits du collagène marin hydrolysé ?
Alors, quels sont les bienfaits que vous pouvez tirer de la prise d’un complément de collagène marin facile à digérer ?
Ne cherchez pas plus loin : nous avons dressé une liste exhaustive de toutes les raisons pour lesquelles vous devriez prendre des compléments de collagène marin hydrolysé.
Il est prouvé que les compléments de collagène marin hydrolysé possèdent de puissants effets anti-âge. Ces compléments jouent un rôle important dans la réduction des rides et des ridules, car ils favorisent la rétention d’eau dans les tissus, améliorant ainsi l’élasticité de la peau. Uneétude menée en 2018a montré que lorsqu’un groupe de 64 participants a reçu un gramme de peptides de collagène marin hydrolysé pendant 12 semaines, ceux-ci ont constaté une diminution significative de leurs rides et ridules par rapport à un groupe n’ayant pas reçu ces peptides de collagène.
Uneétude menée en 2013a démontré que les peptides de collagène marin hydrolysé contribuent à renforcer la solidité osseuse en augmentant l’absorption de minéraux tels que le calcium et le phosphore, qui sont nécessaires à la croissance osseuse et pour stimuler l’activité ostéoblastique. Une étude menée en 2010 a également démontré que les peptides de collagène hydrolysés pouvaient contribuer à la prévention et au traitement de l’ostéoporose.
Les peptides de collagène marin hydrolysés aident à atténuer les signes du vieillissement, car ils constituent unebonne source d’antioxydants, ce qui signifie qu’ils protègent la peau contre le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres. Des études ont également montré que leurs propriétés antioxydantes peuvent contribuer à réduire l’inflammation.
Uneétudea montré que les femmes ayant pris des complémentsalimentairesà base de collagène marin hydrolysé de type I issu du tilapia présentaient une peau plus lisse et plus saine, avec moins de rides et de ridules. Cela s’explique par le fait que ces compléments ont empêché la déshydratation cutanée et les dommages causés par les rayons UV.
Des étudesont également démontré que les compléments alimentaires à base de collagène marin hydrolysé pourraient jouer un rôle important dans le renforcement des cheveux et des ongles, ainsi que dans la stimulation de la pousse des cheveux.
Les peptides de collagène marin hydrolysé sont riches en glycine, un acide aminé quedes étudesont associé à une amélioration de la qualité du sommeil.
Uneétude récente aindiqué que le collagène marin hydrolysé de type I pourrait également posséder des effets antibactériens contribuant à la prévention et au traitement des infections à staphylocoques.
Le collagène marin hydrolysé constitue une option plus durable et plus respectueuse de l’environnement que les compléments alimentaires à base de collagène provenant d’animaux tels que les vaches. Selon les données recueillies par l’ONU,près de 50 millions de tonnes de poissons sont gaspillées chaque année. Si celles-ci étaient utilisées pour fabriquer des compléments alimentaires à base de collagène, cela serait non seulement rentable, mais également bénéfique pour l’environnement. De plus, les protéines de poisson génèrent moins d’émissions de gaz à effet de serre que la plupart des autres produits carnés, y compris ceux issus de la vache.
Collagène marin hydrolysé – Conclusion
En fin de compte, quel que soit le type de complément de collagène que vous choisissiez, vous pouvez être sûr qu’une utilisation régulière aidera votre corps à vieillir en beauté et à conserver sa force et son endurance.
Pour choisir le type de complément de collagène à utiliser, les peptides de collagène marin hydrolysé constituent une excellente option, car ils sont faciles à ingérer et à absorber. Ils promettent également des résultats satisfaisants en peu de temps.
Quel que soit le complément que vous décidiez de prendre, vous devez vous renseigner sur le produit et ses sources afin de vous assurer de sa qualité, de sa pureté, de ses effets et de ses éventuels effets secondaires.
Vous avez déjà franchi la première étape pour prendre votre santé en main en vous informant sur le collagène, les raisons pour lesquelles vous pourriez avoir besoin de compléments alimentaires à base de collagène et ce qui fait des peptides de collagène marin hydrolysé un excellent choix. Il s’agit d’une étape importante pour acquérir les connaissances nécessaires afin de faire le choix qui vous convient le mieux.
